每经记者|赵雯琪 每经编辑|文多
被称为奶茶界“双11”的“秋天之一杯奶茶”促销节点落下帷幕。
据霸王茶姬8月8日披露的数据，2025年“秋一杯”（也是指立秋节点促销），霸王茶姬销量环比上涨200%，同比增长28%。
库迪咖啡8月7日提供给《每日经济新闻》记者的官方数据显示，立秋当天，库迪咖啡整体销量是去年同期的2.5倍。自8月4日开启“奶茶季”营销活动以来，库迪咖啡爆款产品“流云茉莉轻乳茶”单量（订单量）较去年同期增长628%。
值得一提的是，8月7日晚11点，美团外卖官方微博发文宣布今年“秋天的之一杯奶茶”活动如期结束，这是美团参与立秋节点奶茶促销活动的第六个年头，不过美团外卖本次并未发布任何订单数据。
美团外卖在文章中表示，不会发布“连续三天超越1亿单”这种类型的战报。当下，只要DAU（日活跃用户数）超越1.5亿的App（应用程序）以接近100%的补贴率，撒出数百亿元制造1元购、1毛购、1分购⋯⋯那这些单量都不难做到，但是美团不想向奶茶注入更多泡沫。
美团同时介绍，今年美团共请300万名骑手提前喝上了秋天之一杯奶茶，邀请了超过2万名奶茶店员 *** ，同时联合了100家茶饮品牌及25万家门店携手发布新品。
美团核心本地商业CEO王莆中此前接受媒体采访时表示，即时零售市场总单量上涨到了2.5亿单，但其中绝大部分是泡沫，“做订单是很容易的”。如今看来，在8月1日集体承诺“规范促销”后，外卖头部平台的竞争策略也发生了明显变化。
记者还注意到，美团、 *** 在几天前就以“秋天的之一杯奶茶”为噱头，发放优惠券吸引用户下单，而京东则错位竞争，推出“秋天的之一口炸鸡”。头部平台之间的竞争依然暗流涌动，但与此前执着于低价和补贴的竞争相比，这次立秋节点的“外卖大战”中，各平台已不仅仅追逐单量和低价了。
知名经济学者、工信部信息通信经济专家委员会委员盘和林在8月7日接受《每日经济新闻》记者采访时表示，自大平台8月1日集体发声承诺“规范促销”后，其竞争焦点将从价格竞争切换为品质、服务竞争，各大平台也应该沉下心来做好售后，优化服务细节。
就外卖平台“规范促销”之后可能发生的变化，他分析道：一方面是平台促销会更加实在、更加理性，但降价促销依然会有；另一方面，品质、品牌故事的促销方式将重新多起来，各大奶茶品牌也好，其他餐饮连锁也好，在营销投入上都会增多，尤其会在自媒体上投入更多的营销资金。
