石榴云 / 新疆日报记者 张瑞麟
在*的戈壁绿洲间，一串串晶莹的葡萄装点了夏日的田园，串联起一条从田间到餐桌、从果园到景区的 " 甜蜜产业链 "。作为当地农业的支柱、乡村振兴的引擎，*葡萄凭借光热馈赠，早已从单一的农产品升级为涵盖种植、加工、文旅的复合型产业。近年来，当地以标准化种植为根基，以全产业链延伸为抓手，以 " 农旅融合 " 为突破，让这颗 " 西域明珠 " 走出了一条独具特色的发展之路。
标准化种植：从靠天吃饭到科技赋能
8 月的*，暑气蒸腾，*市 63 万亩葡萄园迎来了最热闹的丰收季。而在*市高昌区红星片区加依村的 12 座连栋大棚里，葡萄却已经销售一空，村民们正忙着修剪枝叶。
" 我们正尝试二茬无核白葡萄，预计 9 月就能结葡萄了。"8 月 4 日，加依村党总支书记、*市笃永果业农民专业合作社理事长热孜叶木 · 阿不力木信心满满地说：" 这 12 座连栋大棚可不简单，架式改造让葡萄采光更均匀，水肥一体化系统精准控量，还有物联网实时监测含水量等，‘七统一、一分散’的管理模式从开花到结果都有标准。" 今年之一茬无核白葡萄成熟前，合作社就以每公斤 18.98 元的高价，签下了 12 座连栋大棚葡萄的订单。这份 " 科技红利 "，让村民心里比蜜还甜。
7 月 7 日，*市 63 万亩葡萄迎来成熟季，种植户忙着将采摘下来的葡萄装箱发货。刘健摄
葡萄产业要提质，标准化是核心。*市农业农村局党组书记、副局长孙长满说，*锚定 " 特色、有机、高端 " 目标，近年来累计完成 35 万亩葡萄架式改造，低矮葡萄架抬高后，既通风透光又便于管理；63 万亩葡萄园的高效节水工程正逐步实现全覆盖，在减少用水量的同时让灌溉更加精准；每年推进 1 万亩品种改良，让老果园持续焕发生机。2024 年，*市鲜食葡萄销量 48.86 万吨，销售收入近 20 亿元，" 优果优价 " 的背后，是标准化种植给予的品质保证。
在高昌区新城片区新城西门村，1900 余亩葡萄园里藏着 " 品种密码 "。该村村委会主任艾斯卡尔 · 买买提介绍，村里 360 亩改良田里引种了波尔特、深红无籽等多个新品种，挂果后 1 亩地比传统品种亩产增收近千元。作为拥有 550 余种葡萄品种的 " 世界葡萄基因库 "，*与新疆农业科学院、新疆农业大学等科研机构合作，每年引进试种数个新品种，从抗病性到口感反复筛选，确保 " 好品种 " 能真正适配 " 好水土 "。
7 月 7 日， *市高昌区三堡乡英吐尔村的种植户忙着将采摘下来的葡萄装箱发货。刘健摄
为了让葡萄更 " 绿色 "，当地大力推广 " 两减一增 " 模式：减少化肥用量，改用羊粪、棉籽壳等有机肥；减少农药依赖，用生物菌剂防治病虫害；增加土壤有机质，从根源上提升葡萄风味。如今，41 万亩无核白葡萄通过全国绿色食品原料标准化生产基地认证，每一颗葡萄都带着 " 生态标签 "，成为消费者放心的选择。
产业链延伸：全年都有 " 甜蜜收入 "
在*丝路明珠农业生物科技有限公司的车间里，葡萄干正经历一场大变身：经过 10 万级净化车间清洗、AI 智能分选设备按大小色泽筛选后，变成即食零食或者酵素原液。" 我们年加工干鲜果 8000 吨，产品早已进了北京、上海的各大商超。" 董事长王永旭说，深加工不仅让葡萄干身价翻倍，还让 80 多位在家门口就业的村民有了稳定的收入。
这只是*葡萄产业链的一个缩影。当地围绕葡萄构建起 " 鲜食 + 制干 + 酿酒 + 深加工 " 的全链条体系：78 家葡萄干加工企业各展所长，开发出 300 余种产品，年加工能力达 22 万吨；42 家葡萄酒庄组成 " 西域酒廊 "，楼兰、驼铃、新葡王等品牌的干型酒、甜型酒远销英国、法国等 10 多个国家，年设计产能达 10 万千升；就连看似无用的葡萄叶、葡萄枝，也成了增收的 " 香饽饽 "。
" 从 5 月开始到 9 月底，我每天都会采摘新鲜葡萄叶送去收购点，家里 8 亩葡萄地，一年下来，光卖叶子就能收入约 1 万元。" 连木沁镇汗都夏村村民阿依先古丽 · 艾比布力的话，道出了 " 废物利用 " 的价值。在鄯善县连木沁镇，4 家企业将收购的新鲜葡萄叶加工成欧洲人喜爱的 " 朵尔玛 "（葡萄叶包饭），经真空包装后出口至希腊、土耳其等 40 多个国家，2024 年销量突破 1 万吨，创收 6600 万元。而修剪下来的葡萄枝条，则被粉碎成饲料、压缩成燃料，或堆肥还田，实现 " 从土地到土地 " 的循环利用。
产业链的延伸，让葡萄的 " 经济生命周期 " 不断延长。鲜食葡萄旺季过后，制干、酿酒产业接棒；冬季农闲时，深加工企业开工生产；就连种植环节的副产品，也能创造持续收益。这种 " 四季不空档 " 的模式，让 " 甜蜜事业 " 全年都有 " 甜蜜收入 "，为农民稳定增收筑起了多重保障。
营销与融合：让葡萄走出果园走进人心
为了让*葡萄的 " 甜美滋味 " 步入更广阔的市场，*打出了一套线上线下联动营销的 " 组合拳 "。线上依托成熟的电商平台，培育本土直播带货队伍，通过规范产品包装、优化物流冷链、开展直播培训等举措，让葡萄从田间直达全国消费者手中。
线下推广则注重 " 面对面 " 的信任构建。通过举办全国性葡萄产业研讨会、特色农产品推介会等活动，*邀请各地经销商、采购商、行业专家深入葡萄园，实地考察标准化种植基地、精深加工车间，直观感受葡萄品质与产业实力。同时，积极推动与国内其他省（区、市）的大型商超、连锁生鲜企业签订直供协议，压缩中间流通环节，实现 " 农民卖得舒心、消费者买得放心 " 的双赢格局。
除此以外，葡萄还成了串联 " 农 " 与 " 旅 " 的 " 红娘 "。在葡萄沟景区，" 采摘 + 民俗 " 的体验项目让游客乐不思蜀。自 2025 年 5 月 1 日该景区免费开放后，游客量激增，仅 " 五一 " 假期，景区就接待游客 12.44 万人次，同比增长 635.79%，带动了周边民宿、餐饮增收。景区内，青蛙巷民俗街区新添的 32 家民宿各具特色，有的主打非遗体验，有的侧重田园风光，新建的咖啡馆、红酒文化馆等延长了游客的停留时间。
" 以前守着葡萄园靠卖葡萄挣钱，现在把院子改造成民宿，收入翻了好几番。" 葡萄沟居民瓦热斯江 · 亚森笑着说。2024 年，他将自家庭院改造成 " 葡萄主题民宿 "，主推非遗 *** 体验、特色美食 *** 等内容，让游客沉浸式感受当地的慢生活。今年 " 五一 " 假期，他家民宿每日爆满。
2025 年 8 月 8 日— 10 日，第三十一届丝绸之路*葡萄节将如期拉开帷幕。" 这不仅是葡萄的盛会，更是文旅融合的平台。" *市委常委、常务副市长汤红杰说。本届葡萄节以 " 一带一路 " 为纽带，推出百种葡萄品鉴、田园采摘赛、葡萄酒庄探秘等活动，从 " 吃住行游购娱学 " 全链条升级服务。
进入 7 月后，*的葡萄陆续成熟，种植户在采摘成熟的葡萄。刘健摄
从田间的标准化种植，到车间的精深加工，再到景区的文旅融合，*葡萄产业正经历着从 " 量的积累 " 到 " 质的飞跃 " 的蜕变。这颗承载着西域风情的 " 甜蜜果实 "，不仅让农民的钱袋子鼓起来，更让乡村振兴的路子宽起来。未来，随着产业链的不断完善、品牌影响力的持续提升，*的葡萄产业将迎来更广阔的发展空间。
责任编辑：魏燕慧
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